Regarde droit devant

devantDéjà un mois depuis le début de notre plan santé. Cela se passe merveilleusement bien et j’ai déjà perdu 17 livres (un peu moins de 8 kilos).

Hier, nous avons passé la journée sur la route car nous sommes allés visiter une université avec Charmante Ado et sa meilleure amie. Le passage à l’université ne se fera que dans deux ans, mais Charmante Ado est très organisée et a des objectifs bien précis. Le programme qu’elle désire suivre ne se donne pas dans notre région, alors elle devra aller vivre en résidence universitaire. L’endroit lui a beaucoup plus et les appartements étudiants sont très sympathiques.

Tous nos repas ont donc été pris au restaurant durant ce court voyage. Même en faisant les meilleurs choix possibles, la nourriture était évidemment plus grasse et plus salée que ce que nous mangeons depuis un mois.

Il est évident que l’on finira par dévier de notre routine alimentaire lors d’occasions spéciales. Il y aura toujours les voyages, les vacances, les repas d’anniversaires et autres célébrations particulières.

J’aime manger et la nourriture non-santé peut avoir très bon goût ! Je crois que se priver de tout ce qui nous fait plaisir pendant une longue période ne peut que nous mener à l’abandon. Je me permets donc de légères déviations culinaires, mais je m’assure de retourner à ma routine dès que l’occasion spéciale est terminée.

La perfection n’est pas requise pour avoir des résultats. Ce qui est important, c’est de faire montre de constance et avoir une vision à long terme.

Quelques jours moins bons du point de vue nutritif ou ne pas faire d’entraînement physique pendant une semaine, ne ruinent pas tout notre programme. Il y a des conséquences aux choix que nous faisons et il faut les accepter. Un mauvais jour devient une mauvaise semaine puis un mauvais mois. Trop souvent, on ‘’triche’’ durant nos vacances et on ne recommence jamais notre routine précédente ; on n’enregistre plus ce qu’on mange, on ne mesure plus rien et c’est l’abandon, jusqu’à la prochaine prise de conscience.

Au lieu d’abandonner, il serait préférable de se concentrer sur ce nos objectifs plus lointains, l’endroit où nous voulons être dans un an. Il y a 365 jours dans une année. Si nous sommes consistants pendant 300 jours, on aura des résultats formidables.

Alors, plutôt que se dire qu’on recommencera notre programme lundi prochain car nous avons ‘tout gâché’’ en ‘’trichant’’, il faut essayer de penser à long terme et cette petite déviation apparaîtra comme très minime dans un an. Il faut juste se remettre en selle et persévérer.

Ce n’est pas facile de voir au-delà de notre désappointement et notre prétendue faiblesse, mais ces sentiments sont temporaires. La détermination peut les effacer et les résultats à long terme seront au rendez-vous. Pensez au plaisir de magasiner n’importe où car tous les vêtements nous vont parfaitement. Être confortable dans un siège d’avion. Ne plus avoir de frottements entre nos cuisses en marchant. Avoir une pression artérielle et un taux de cholestérol normaux. Être à l’aise avec son apparence. Ne plus avoir le souffle court au moindre exercice.

Alors, fini les excuses et les abandons multiples. Les écarts de parcours sont normaux et non catastrophiques. C’est un style de vie que nous essayons de créer, pas un marathon. L’an prochain arrivera de toute façon alors rien ne sert de regarder derrière soi, ou de revenir au point de départ, il vaut mieux se concentrer sur notre destination et reprendre sur la bonne route.

Nous n’avons pas à être parfaits et nous ne devons pas tout laisser tomber. Un jour à la fois, construisons la personne que nous désirons devenir. Rendez-vous dans un an !

Ne regarde pas derrière toi en te demandant pourquoi …Regarde en avant et dis toi : pourquoi pas.   –   Auteur inconnu
Vous avez peut-être des habitudes qui vous affaiblissent. Le secret du changement, c’est de concentrer toute votre énergie non pas à lutter contre le passé, mais à construire l’avenir.   –   Socrate 

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Le mode de vie le plus sain que vous êtes en mesure d’apprécier

aimer manger

Ma résolution de prendre en main ma santé a eu un effet d’entraînement sur Charmante Ado et Tendre Moitié et nous allons tous dans la même direction, ce qui rend l’expérience plus agréable. Les dix premiers jours se sont très bien passés et les progrès sont encourageants.

En lisant sur le sujet de la perte de poids, sur des forums, des blogues et même selon certaines ‘’sommités’’ du domaine, je rencontre fréquemment des opinions quelque peu drastiques, du genre ; il n’y a que les personnes sans volonté qui ont besoin d’une journée de triche, ou bien, qu’il faut absolument briser le lien émotionnel que nous avons face à la nourriture et la considérer seulement comme un carburant qui fait fonctionner notre corps, rien de plus.

J’avoue que je ne suis pas du tout d’accord avec ces idées du tout ou rien. J’aime la nourriture. Les repas sont une activité sociale. La nourriture peut aussi être nostalgique, réconfortante et communautaire. Préparer une recette est aussi un hobby, une expérience, un plaisir même pour beaucoup de gens. De plus, j’apprécie grandement le goût d’un mets bien réussi. Je ne me vois pas analyser cliniquement la valeur d’un repas uniquement sur sa valeur en tant que carburant, pour le reste de mes jours.

Je ne veux pas remplacer tout le gras dans mes gâteaux ou muffins par de la compote de pomme. Je veux cuisiner avec du beurre si la recette le demande. Je veux essayer de nouvelles recettes et de nouveaux restaurants. Je ne veux pas me priver de tout le plaisir que la nourriture peut me procurer.

On peut perdre du poids en continuant d’aimer la nourriture. La clé est d’apprendre quelle quantité de ces aliments ‘’riches’’ on peut se permettre tout en continuant à perdre du poids. Il faut évaluer ce qui en vaut vraiment la peine. Des beignets à super bas prix du supermarché? Non merci. Un beigne fait maison ou d’une pâtisserie qui a à cœur la fraîcheur et le bon goût? Je vais y penser et probablement y goûter, ne serait-ce qu’une bouchée. J’adore les frites et étant mariée à un Belge, je sais ce qu’est une bonne frite. Alors les frites molles, trop salées, trop grasses ; on oublie ça. Lorsqu’on décide de faire attention à ce que l’on mange, il ne faut pas perdre son temps avec de la nourriture qui n’est pas délicieuse, sinon, nous ne tiendrons pas le coup et nous n’arriverons pas à vivre de cette façon à long terme.

Lorsque nous essayons une nouvelle recette en famille, nous lui donnons une note sur dix pour le goût. Si le résultat est moins de huit, la recette ne sera pas retenue, ou alors nous allons la modifier pour qu’elle obtienne la note voulue, Pourquoi se forcer à manger ce qui ne nous plaît pas vraiment ? On peut rendre plus discret un goût trop prononcé, raffermir quelque chose de fade et ajuster la texture d’une recette sans pour autant augmenter sa valeur en calories.

Oui il faut explorer de nouveaux goûts et de nouveaux aliments. Je suis consciente que notre palais prend un certain temps à s’habituer à une nouvelle saveur. Il faut donc être prêt à essayer une autre variante d’un plat qui nous a moins plu.

Notre objectif est de développer une alimentation qui nous plaît et que nous pourrons conserver tout au long de notre vie. Une diète faite de privations, restrictions et autres contraintes ne pourra jamais être maintenue indéfiniment.

Comme le dit si bien le Docteur Yoni Freedhoff, spécialiste de l’obésité ; ‘’Finalement, si vous n’appréciez pas la vie que vous vivez pendant votre perte de poids, vous êtes pratiquement certain de tout regagner le poids perdu’’.

Votre meilleur poids est celui que vous atteignez lorsque vous adoptez le mode de vie le plus sain que vous êtes en mesure d’apprécier honnêtement et de façon réaliste – pas celui que vous soyez capable de tolérer.   –   Yoni Freedhoff

Pour ma part, je préfère de beaucoup me pâmer sur quelques tranches minces d’un steak d’excellente qualité, sur une petite portion de mousse au chocolat ou sur une lamelle de foie gras plutôt que de me goinfrer avec des nullités telles que les poudings gélatineux et sans gras.   –   Julia Child

Semez une action

être ce que l'on croît

Certaines études suggèrent que seulement 20% des gens qui ont perdu plus de 10% de leur poids ont réussi à maintenir cette perte après un an. Déprimant n’est-ce pas ? Que faire pour faire partie de ce 20% sur une longue période ?

Je suis retournée au travail dans la Fonction Publique Fédérale il y a sept semaines. Depuis, je vois mon poids augmenter inexorablement, un petit peu chaque jour. Pourtant, je n’ai pas vraiment changé beaucoup mon alimentation, mais il est certain que c’est un travail sédentaire. De plus, bien que Charmante Ado et moi sommes abonnées à un gym depuis plusieurs mois, nous n’y sommes pas allées depuis trois semaines.

En général, 2015 n’a pas été une année fantastique. Ma vie a reculé sur plusieurs points, que ce soit du côté financier, santé ou littéraire. Un problème entraînant l’autre, je me suis laissée porter par une vague de découragement et l’inertie m’a submergée. 2016 s’annonce positive ; le retour sur le marché du travail a été plus facile qu’imaginé, j’adore mes collègues et l’ambiance du département, la sécurité d’emploi et les conditions sont un soulagement, bref, le moral est en remontée certaine.

Le poids est un problème majeur maintenant car j’ai perdu de bonnes habitudes et laissé la facilité prendre le dessus. Je ne suis pas très originale, mais j’ai choisi la date d’aujourd’hui pour reprendre le contrôle sur ma vie. Je crois que le but ne doit pas être la perte de poids mais plutôt le maintien de cette perte de poids pour le reste de ma vie.

La volonté est une denrée limitée. Ce sont les routines et les habitudes qui nous permettent réellement de changer une attitude ou un comportement.
Voici donc quelques habitudes que j’entends développer :

• Entrer tout ce que je mange dans l’application MyFitnessPal
• Prévoir et préparer les repas à l’avance le plus possible, pour éviter les impulsions incontrôlables
• Aller au gym au minimum deux fois par semaine et utiliser mon mini-gym à la maison deux fois par semaine
• Boire de l’eau tout au long de la journée
• Concernant les indulgences occasionnelles : réfléchir et décider de ce qui en vaut vraiment la peine
• Après les vacances, voyages et autres occasions qui seront contrôlées moins assidûment, reprendre immédiatement la routine au retour.

Il faut perdre le poids en créant des habitudes que je pourrai poursuivre pour le reste de ma vie. La fin de la perte de poids ne devra pas être une occasion de cesser le processus. Il faut continuer avec ces mêmes habitudes et c’est pourquoi, elles ne doivent pas être contraignantes, difficiles ou me rendre misérable.

Donc, l’objectif est de perdre les kilos de la même façon que j’aimerais maintenir mon poids. Je crois qu’à un moment donné, il faut décider de ce qu’on ne veut plus être et agir comme la personne que nous voulons être réellement. Je veux être en forme et en santé.

• Je ne veux plus être une personne qui grignote inconsciemment en soirée.
• Je ne veux plus être celle qui arrête dans un resto de restauration rapide, parce que je suis fatiguée de ma journée au travail et que c’est tellement pratique.
• Je ne veux plus être celle qui a abandonné la partie face aux multiples douleurs articulaires, aggravées par le poids excessif.
• Je ne veux plus être une personne résignée face à mon apparence et perdre tout intérêt pour les vêtements, coiffures et activités physiques.
• Je ne veux plus être celle qui passe ses heures de loisir assise.

Je vais donc cesser d’être cette personne. Je vais commencer à vivre comme la personne que je désire être. Pour perdre du poids, je ne ferai que les choses que je serai prête à faire toute ma vie. Je ne cesserai jamais cette ‘’diète’’, parce qu’il n’y aura rien à arrêter. Ce nouveau mode de vie sera durable et agréable.

C’est ma résolution pour 2016 ; devenir celle que je crois être dans mon for intérieur.

Rappelez-vous que ce que l’on croit devient notre réalité.   –   Laurent Gounelle  

La vie est longue et ennuyeuse quand on ne la vit pas comme on voudrait.   –   Laurent Gounelle  

Dans le titre: Semez une pensée vous récolterez une action. Semez une action vous récolterez une habitude. Semez une habitude vous récolterez un caractère. Semez un caractère vous récolterez une destinée.   –   Swami Sivananda

Une année mémorable

changement

Notre maisonnée a entrepris de mieux s’alimenter et surtout de surveiller les portions que nous absorbons, ce qui semble être notre principal problème. Nous utilisons donc un système qui nous permet de savoir combien de calories  ingurgitées chaque jour.

Après un mois d’utilisation du site Web et de l’application MyFitnessPal, je peux vous confier que c’est un succès retentissant! J’ai perdu 17.3 livres (7.8 kilos), Tendre Moitié affiche une perte de 11.1 livres (5 kilos) et Charmante Ado se retrouve avec 11.3 livres (5 kilos et des poussières) en  moins.

Je crois que ma perte de poids plus grande est quelque peu biaisée, probablement par une rétention d’eau, car j’ai « perdu«  près de dix livres dans la première semaine. Dans les semaines qui viennent, je crois que la perte sera beaucoup plus modeste et raisonnable.

Nous avons chacun une approche différente, quoique nous prenions nos repas ensemble et mangeons la même chose la plupart du temps. Je mise beaucoup sur l’exercice, mais je n’utilise pas les calories dépensées ainsi, pour augmenter mon quota quotidien.Le programme du site Web ajoute automatiquement les calories dépensées au quota de la journée.  Charmante Ado au contraire, a des journées très intenses physiquement, les jours où son horaire inclut à la fois un cours d’éducation physique  et une pratique ou un match de basketball.

Charmante Ado a donc choisi de considérer sa moyenne hebdomadaire plutôt que quotidienne. Ainsi, elle mange un peu plus les jours d’activités physiques, mais elle garde une partie des calories « gagnées«  en faisant de l’exercice, pour le jour suivant. Cela lui permet d’avoir une alimentation assez régulière, sans trop de hauts ou de bas. Certains diront qu’une adolescente ne devrait pas être à la diète parce qu’elle est en pleine croissance, mais Charmante Ado avait vraiment accumulé un excès de poids qui la ralentissait au basketball et la rendait inconfortable. Son médecin croît que sa croissance est en grande partie terminée, (six pieds un pouce/ un mètre 83) et que ses genoux, qui la font déjà souffrir,  se porteront mieux en perdant un peu de poids.

Sans rendre public la perte de poids désirée, nous en avons pour un bon bout de temps, peut-être même l’année entière, particulièrement si l’on considère que la perte ralentira progressivement à mesure que nous nous rapprocherons du poids idéal. Cela ne nous dérange pas du tout car nous avons l’impression de gérer un budget. C’est un budget alimentaire au lieu de financier et nous gérons nos calories au lieu de dollars.

J’ai entré dans le programme MyFitnessPal plusieurs recettes que je cuisine fréquemment, ce qui nous simplifie grandement la vie, car plus besoin de calculer les calories ni les portions, tout est dans le programme. Nous avons chacun un petit déjeuner préféré, qui se répète presque chaque jour. Dans ce cas-là, nous n’avons qu’à cocher le bouton « Copy meal  from yesterday«  (copier le repas d’hier) et le tour est joué.

Un des grands avantages de ce programme est que Charmante Ado peut voir concrètement les bienfaits de l’exercice physique. Elle est toujours étonnée de voir le nombre de calories qu’elle brûle durant une pratique de 90 minutes au basketball. Elle manipule ses calories comme l’argent qu’elle gagne; une partie pour l’immédiat (manger quelque chose), elle en met un peu de côté pour le court terme (se permettre une gâterie le lendemain) et elle laisse le restant des calories dépensées faire leur travail et diminuer son poids.

Elle ne voit donc pas ce que nous faisons comme une punition ou une imposition. Elle a même réalisé que lorsqu’elle aura atteint son poids cible, elle aura besoin de moins de calories et qu’elle devra continuer à gérer les calories absorbées et dépensées pour maintenir le meilleur équilibre possible. Probablement, qu’à la longue, nous le ferons instinctivement, comme le font les gens qui n’ont jamais eu de problèmes de poids, mais pour le moment, nous devons défaire de mauvaises habitudes et en établir des nouvelles bien fermement avant de nous fier à notre intuition.

Tendre Moitié, avec ses genoux en ruine, ne peut pas bouger beaucoup, mais il aura ses infiltrations de cortisone dans moins de six semaines, après six mois d’attente. Nous espérons que cela diminuera la douleur pour lui permettre de bouger un peu car la simple marche lui avait fait perdre beaucoup de poids lors d’un voyage à New York, il y a quelques années.

La réadaptation de Toutou Parfait me donne l’occasion de sortir prendre des marches deux fois par jour, peu importe la température. De plus, je me suis créé un exercice maison, facile, rapide et intense. Je fais jouer un morceau de musique avec beaucoup de rythme, d’une durée de quatre à cinq minutes, et je monte et descend l’escalier sans arrêt durant toute la chanson. Je le fais deux fois par jour et je suis passé de onze escalades aller-retour à treize. C’est très efficace pour augmenter le rythme cardiaque et cela a le mérite d’être court au point où je peux le faire à tout moment, en attendant que l’eau bout par exemple.

La prochaine étape sera de travailler avec des poids pour augmenter la force de mes bras qui est pathétique. J’avais une routine de quinze minutes que je faisais avec Charmante Ado l’été dernier et je vais tenter de m’y remettre, probablement seule, car durant la saison de basketball, son niveau physique est nettement supérieur au mien et elle n’a pas vraiment besoin de « garder la forme« .

Les affaires sont plutôt au ralenti de ce temps-ci et j’ai envoyé hier mon texte pour le concours littéraire Zone d’écriture de Radio-Canada, dans la catégorie Récit. Le gagnant de la catégorie Nouvelle, à laquelle j’ai aussi participé en septembre dernier, est généralement annoncé à la fin mars. Ne me reste plus qu’à travailler sur mon roman qui n’avance pas tellement.

Je suis par contre très heureuse de voir que plusieurs de mes objectifs pour 2013; perte de poids, exercices, concours d’écriture, se réalisent peu à peu. Nous avons le choix d’avoir une année quelconque; dont nous ne nous souviendrons que vaguement, 365 jours qui ne laisseront que peu de traces, ou d’avoir une année extraordinaire; qui nous marquera au point d’être un point de repère dans notre vie.

Je choisis d’avoir une année mémorable. Et vous?

Une vie sans avenir est souvent une vie sans souvenir.   –   Hervé Bazin
Le souvenir de l’effort est toujours un souvenir heureux et l’on sourit aux anciennes misères vaincues.   –  Jean Guéhenno

Les bons outils

chandelles flottantes

Dans notre famille, Charmante Ado et moi adorons les bougies et Tendre Moitié lui, a peur du feu. J’ai trouvé un bon compromis avec un produit que j’ai offert à Charmante Ado pour Noël. Cela s’appelle H2O Instant Water Candle Kit et chaque paquet comprend 18 mèches, 3 flotteurs et un petit sac de colorant en poudre.

Pour compléter ce cadeau, j’ai acheté des récipients en verre épais, des roches décoratives, du verre poli et j’ai emballé le tout. Durant notre deuxième tempête de neige en une semaine, nous nous sommes affairés à réaliser ces bougies flottantes. Le résultat est très joli et c’est assez sécuritaire, vu qu’en cas de renversement, l’eau éteindra la flamme.

On remplit d’abord un contenant avec de l’eau jusqu’aux trois quarts. On ajoute ensuite le colorant en poudre, puis les décorations. Nous avons mis des pierres, du verre et des coquillages.  Puis, on verse un demi centimètre d’huile végétale sur l’eau. On attache la mèche au flotteur de plastique transparent et on la dépose sur la surface. Il ne reste qu’à l’allumer. La bougie restera allumée tant qu’il y aura de l’huile et il n’y a qu’à en rajouter pour avoir une bougie durable. Tout cela se fait en quelques minutes et décore chaleureusement une pièce.

Sur un autre sujet, nous avons décidé pour la nouvelle année de travailler sur le contrôle de nos portions et nous avions besoin d’un programme facile à utiliser. J’ai trouvé le site MyFitnessPal.com qui nous permettra je crois d’atteindre notre but. MyFinessPal a  aussi des applications pour Android, iPhone ou iPad, qui se synchronisent avec votre compte. Je vais parler ici principalement du site Web en tant que tel et non des applications pour cellulaire.

Il faut donc d’abord ouvrir un compte et inscrire nos données actuelles ainsi que notre but. Le programme vous indique le nombre de calories qui vous est alloué et vous êtes prêt à commencer. J’ai choisi ce programme tout d’abord parce  qu’il possède une énorme base de données d’aliments, mais aussi parce qu’il est très facile  à utiliser.

J’ai testé plusieurs aliments de marques canadiennes ou même québécoises et ces aliments étaient dans la base de données. Un astérisque à la gauche d’un aliment indique que c’est un membre qui a enregistré les valeurs nutritives, ce qui implique un risque d’erreur, mais je suis prête à vivre avec ce risque, car nous n’avons pas envie d’être fanatique.

Le site et les applications sont en anglais, mais il est possible en allant dans “Settings” de modifier le nom des repas pour les mettre en français. La base de données contient de nombreuses inscriptions d’aliments en français aussi, courtoisie des membres francophones.

Si un aliment n’est pas dans la base de données, vous pouvez l’ajouter manuellement et le sauvegarder. Un repas complet, composé de plusieurs aliments, peut aussi être sauvegardé, si vous le consommez fréquemment. Un autre aspect vraiment intéressant est que vous pouvez scanner le code-barre d’un aliment préparé et il s’ajoutera à votre journal dans les aliments consommés. Un aliment ajouté sera sauvegardé dans la section  “recent”  de votre journal.

Vous pouvez prendre vos mensurations et enregistrer votre poids périodiquement. On peut aussi entrer les activités physiques et la consommation d’eau. Le programme vous donne un aperçu de votre répartition de calories en vous donnant les pourcentages de gras, hydrates de carbones protéines ou autres éléments que vous désirez surveiller. Ceci peut être personnalisé dans  “Settings”.

Vous pouvez choisir des mesures impériales ou métriques. Vous pouvez ajouter vos propres recettes à la base de données. D’autres options intéressantes sont les groupes de discussion et les blogues. Je n’ai trouvé qu’un groupe de discussion en français et il ne semble pas très actif. Il y a de nombreux groupes de discussions et de support.  Il est aussi possible d’avoir son propre blogue sur le site. Je pense bien en créer un en anglais dès le début de l’année pour détailler les progrès de la famille Opus. Nous profiterons des quatre derniers jours de 2012 pour nous familiariser avec le site et débuterons avec la nouvelle année.

En résumé, My FitnessPal me semble un outil idéal pour notre petite famille et notre décision de prendre notre santé en main. La perfection n’est pas requise pour obtenir des résultats. Ce qui est requis c’est de la persévérance et un engagement ferme à long terme.

Il est souvent nécessaire d’entreprendre pour espérer et de persévérer pour réussir.    –   Gilbert Cesbron